CATEGORYRosenvale Pty Ltd（ローゼンベール）
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ブドウ園の各側面は、クローンの選択、土壌プロファイル、およびブドウの栽培に対する新しい技術の開発という独自の範囲であり、ワインメーカーに幅広いスタイル、風味、および特徴を提供します。
ブドウ園で果実がどのように変化するかを完全に理解できるようにするために、ローゼンヴェールは独自のワイン生産のために小さな区画を手作業で選択します。これらの小さな区画は、ブドウ園が特別なワインを生産するために重点を置いている各独自の側面を研究、経験、および評価するための最小限の介入で作られています。ローゼンヴェールのワインは、ブドウ園で生み出されるスタイルの実験によって作られ、力強く、理想的には象徴的な地位のワインになります。
バロッサバレーの複雑な地質構造は、さまざまな土壌構造を提供し、それがワインに反映されています。ブドウ園は、計画から日々の管理、季節ごとの管理まで、細部まで細心の注意を払って管理されています。現在、ローゼンヴェール ヴィンヤードはローゼンツヴァイク家の 3 世代によって運営されており、仕事と家族のつながり、実践による知識の構築、季節からヴィンテージまでの経験を通じて語られる歴史を提供するという共通の目標が掲げられています。
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